يعتبر البان كيك من الحلويات المفضلة عند الكبار والصغار، وذلك لطعمه المميز، ويمكن تحضير البان كيك بوقت قصير ويزين بالكريمة والفواكه المقطعة والعسل حسب الرغبة.
البان كيك
المكوّنات
*ثلثا الكوب من الدقيق.
*بيضتان.
*ثلاثة ملاعق من الزبدة.
*كوب من الحليب السائل.
*ملعقة صغيرة باكينج صودا.
*ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر.
*ثلث كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
*نخلط الدقيق والباكينج باودر والصودا ورشة من الملح في وعاء ونضعه جانباً.
*في وعاء آخر نضع البيض والحليب ونخفقهم جيداً بواسطة الخفاقة الكهربائية.
*نضيف الزيت لخليط البيض ونخفق جيداً.
*نضيف الدقيق تدريجيا مع الخفق المستمر حتى تتجانس المقادير.
*نضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
*نضع كمية من الخليط في المقلاة ونقلبه ليتحمر ويوضع في طبق التقديم.
*يزين الطبق بالكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة وتقدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق